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两步酶解提取米糠蛋白的工艺研究及优化 期刊论文
氨基酸和生物资源, 2016, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 77-83
作者:  王乔,侯同刚,咸漠,王兰,陈盼盼,王建勋
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米糠蛋白  两步酶解  复合纤维素酶  碱性蛋白酶  响应面法