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一种两步酶解提取麦麸蛋白的方法 专利
专利类型: 发明专利, 专利号: CN107446979A, 申请日期: 2017-12-08,
Inventors:  中国科学院青岛生物能源与过程研究所
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一种两步酶解提取米糠蛋白的方法 专利
专利类型: 发明专利, 专利号: CN106858035A, 申请日期: 2017-06-20,
Inventors:  中国科学院青岛生物能源与过程研究所
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两步酶解提取米糠蛋白的工艺研究及优化 期刊论文
氨基酸和生物资源, 2016, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 77-83
Authors:  王乔,侯同刚,咸漠,王兰,陈盼盼,王建勋
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米糠蛋白  两步酶解  复合纤维素酶  碱性蛋白酶  响应面法