| 响应面优化酶催化米糠油甘油解制备甘油二酯 | |
| 王诗路, 刘辉, 咸漠 | |
| 2012 | |
| 发表期刊 | 食品工业科技
 |
| 卷号 | 33期号:14页码:192-195 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.qibebt.ac.cn/handle/337004/8945 |
| 专题 | 其他 |
| 作者单位 | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王诗路, 刘辉, 咸漠. 响应面优化酶催化米糠油甘油解制备甘油二酯[J]. 食品工业科技,2012,33(14):192-195. |
| APA | 王诗路, 刘辉, 咸漠.(2012).响应面优化酶催化米糠油甘油解制备甘油二酯.食品工业科技,33(14),192-195. |
| MLA | 王诗路, 刘辉, 咸漠."响应面优化酶催化米糠油甘油解制备甘油二酯".食品工业科技 33.14(2012):192-195. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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