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酿酒酵母麦芽汁糖代谢与啤酒发酵度研究 期刊论文
酿酒科技, 2010, 卷号: 1, 期号: 10, 页码: 44-47
作者:  王士安;  胡南;  张坤迪;  李福利
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酿酒酵母  低糖啤酒  发酵度  麦芽糖  麦芽三糖