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Insights into the structural and physicochemical properties of small granular starches from two hydrophyte duckweeds, Spirodela oligorrhiza and Lemna minor 期刊论文
CARBOHYDRATE RESEARCH, 2016, 卷号: 435, 页码: 208-214
作者:  Chen, Lei;  Yu, Changjiang;  Ma, Yubin;  Xu, Hua;  Wang, Shumin;  Wang, Yu;  Liu, Xingxun;  Zhou, Gongke
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Duckweed  Starch  Small Granule  Structure  Physicochemical Property